Este ano vai ser construida em Dubai uma plataforma flutuante com um restaurante, como mostra a imagem do projecto:
Pensámos em algo semelhante para S. Martinho: um bar/restaurante flutuante a funcionar durante a época balnear. O acesso seria feito através de pequenos barcos de transporte. Seria uma forma de atrair turismo de qualidade, aproveitando a beleza natural da baía.